Dia 1 - sexta

A vida em Foz Côa corre a uma velocidade diferente. Não existe a palavra pressa e o Alentejo parece estar mesmo aqui ao lado. Depois uma volta matinal pelas imediações decidimos fazer um piquenique no parque de merendas. A vista é arrebatadora. Os montes durienses são lindos nesta altura do ano e a paz reina. Para a ementa, espetadas na brasa com salada “grega”. Para as espetadas, carne de boi e peru em marinada de iogurte grego, vinagre, azeite, alho e sumo de limão, temperados com sal e pimenta. A carne de peru é envolvida em bacon. O pão é frito em azeite, alho e orégãos. Depois é colocar tudo no pauzinho com cebola e pimento. Estava tudo uma delicia. Thank’s Pedro.